重庆ING99金開里为什么在金开大道立得住脚？独栋五层加三十三间包厢就是底气

金开大道沿线真正意义上的独栋不好找，ING99金開里占了其中一栋。从棕榈泉国际花园北面看过来，这栋五层楼的建筑到了晚上亮灯之后辨识度很高——没有挂横幅也没有霓虹招牌，就安安静静立在那。整栋楼从底到顶全部属于自己的空间，上下五层没有混用格局，三十三间包厢分摊在各层里面，楼层之间独立隔音互不串扰。晚上八点前后是到店最理想的窗口，这个时间人员到齐、包厢状态也最齐全。

香槟是这家店绕不开的一个点。一百五十多种香槟按产区和风格分类放在酒单里，翻到那一页分量确实不轻。有入口清爽适合开场碰杯的类型，有气泡感偏强中间阶段拿来带节奏的，也有年份和产区都拿得出手适合压轴出场的选择。对香槟不太熟的话不必硬选，把人数和氛围需求告诉服务员，他们从一百多种里面筛出来的搭配基本都在点上。

包厢里面不是走花哨路线，硬件底子打得比较实。沙发按包厢规格配置，小包厢座位紧凑但不挤人，大包厢活动空间拉得开，站起来穿行拿东西不用刻意绕。隔音每层独立设计，上下楼层之间音箱的低频振感互不传导。新风和空调的配合做得到位，待久了空气不发闷发浊。音响整栋楼统一调校，每个房间的声场输出一致，人声清伴奏稳，高音不发炸。

门店香槟有多种价位的可以选择，2300、2600、3000，到店看人数需求定对应的标准。经理2000负责全场的调度衔接，进门散场中间每个过渡节点都有人在管。包厢内gong主1800，少ye400-500，负责氛围方面的对接，从进门开始日常的东西——加酒、换水、补果盘这些全部由管家跟着，不用自己找服务员。

服务模式跟这栋五层楼的结构是配合起来的。每个楼层有对应的人定点待命，按了铃该楼层直接到位响应，不需要跨层跑上跑下。进门的时候有人把灯光设施介绍一遍就走，后面整晚没人推门推销。包厢里面的节奏完全自己说了算，账单从头到尾清清爽爽，不会结算的时候多出没听过的项目。

ING99金開里在两江新区金开大道337号，棕榈泉国际花园北面。独栋五层、三十三间包厢、一百多种香槟，这几个数字放在一起，在重庆想找出第二家同样配置的不太容易。

详细地址： 重庆市两江新区金开大道337号（棕榈泉国际花园北）